Wednesday, 1 April 2009

Makan! 14/09

Hainanese Chicken Rice


Damit auch alle Bevölkerungsgruppen abgedeckt sind, ist heute mal der aus Hainan, China, stammende Chicken Rice dran. Chicken Rice beinhaltet normalerweise folgende Zutaten: gekochtes oder gebratenes Hähnchen (offensichtlich) mit etwas Sojasoße, Reis (kann man fast von alleine drauf kommen), Sojabohnensprossen (zumindest in Ipoh), ein paar Scheiben Gurke, eine sehr leckere Chili-Ingwer-Knoblauch Soße und eine Schale Hühnerbrühe mit ein paar gerösteten Zwiebeln als Einlage.

2 comments:

  1. Ich will POMMMES!!!

    http://www.aminonova.de/dokument/images/pommes.jpg

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